期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
打顶和杀青方式对肉苁蓉有效成分保留量的影响
苗远晴；郭晔红；李梅英；赵程
关键词：肉苁蓉, 打顶, 杀青方式, 松果菊苷, 毛蕊花糖苷
摘要：目的:通过研究打顶和杀青后出土肉苁蓉各生长阶段有效成分的变化,探索打顶和杀青方式对肉苁蓉有效成分含量的影响规律.方法:以出土期、显蕾期、初花期、盛花期采集的打顶肉苁蓉为材料,采用饱和NaCl溶液、微波、沸水(5 min)3种方式对样品进行杀青,测定各处理肉苁蓉中的水分、灰分、浸出物、松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量.结果:随着出土时间的延长,肉苁蓉有效成分均呈下降趋势.打顶后微波杀青可明显提高肉苁蓉初花期和盛花期松果菊苷和毛蕊花糖苷的总保留量.结论:打顶加速了肉苁蓉有效成分的损耗,微波杀青为本研究的佳肉苁蓉杀青方式.
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