期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
超临界CO2萃取金莲花总黄酮的工艺以及萃取物的抗氧化作用研究
范翠丽；李继红；孙洪生
关键词：金莲花, 超临界CO2萃取法, 总黄酮, Box-Behnken响应曲面法
摘要：目的:研究超临界CO2萃取金莲花总黄酮的工艺以及萃取物的抗氧化作用.方法:利用超临界CO2萃取法,在单因素试验研究的基础上,选择萃取釜压力、萃取釜温度、静态萃取时间和动态萃取时间4个影响因子,以金莲花总黄酮萃取率为响应值,采用Box-Behnken响应曲面法对提取工艺进行优化.将萃取物以不同比例添加到甜杏仁油中,与人工合成的抗氧化剂TBHQ进行比较,评价其抗氧化性.结果:超临界CO2萃取金莲花总黄酮的佳工艺条件为:以无水乙醇为夹带剂,夹带剂流速为0.15 mL/min,萃取釜压力45 MPa,萃取釜温度为55℃,CO2流速为6 mL/min,静态萃取时间为60 min,动态萃取时间为56 min,金莲花总黄酮萃取率为8.323％.当浓度达到6mg/mL时金莲花黄酮的抗氧化效果和添加0.02％的人工合成抗氧化剂TBHQ的效果相当,可使甜杏仁油的保质期从96 d延长到208 d左右.结论:金莲花总黄酮可以作为甜杏仁油等不饱和脂肪酸含量高的高级植物油的天然抗氧化剂.
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