期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
正交试验法优化槟榔鞣质的干燥工艺
黄文芳；陈立军；叶利春；石召华
关键词：正交试验, 干燥工艺, 单因素试验, 多指标评价, 冷冻干燥
摘要：目的:优化槟榔鞣质的干燥工艺.方法:以槟榔总鞣质、没食子酸含量和冻干率多指标综合加权评分为指标,采用单因素和L16(45)正交试验结合的方法,以预冻温度、预冻时间、升华干燥温度、升华时间、解析温度、真空压力为考察因素优化槟榔鞣质的冻干工艺.结果:优选的佳干燥方式为真空冷冻干燥,佳工艺条件为:预冻温度-35℃、预冻时间8.5h、升华干燥温度-25→0℃、升华时间18 h、解吸温度20℃、真空压力15 Pa,此条件下总鞣质含量在15.92％ ～ 16.07％,没食子酸含量在0.79％ ～0.88％,冻干率为96.7％～97.0％.结论:应用综合评价指标优化槟榔鞣质干燥工艺,稳定、合理、可行,可为槟榔鞣质的开发应用提供技术参考.
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