期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
川麦冬产地干燥方法综合评价研究
吴发明；张芳芳；李敏；林秋霞
关键词：麦冬, 加工, 质量, 二氧化硫, 性状
摘要：目的:评价当前麦冬加工过程中所涉及干燥方法的优劣,筛选适合麦冬生产的干燥方法.方法:以药材性状特征、有效成分含量、加工成本为主要指标,结合耗能、环保等绿色因子对不同加工方法进行综合评价.结果:不同干燥方法对麦冬的品质影响不同,其中以冷冻干燥、晒干麦冬质量好;微波干燥、远红外干燥、煤炭火烘干和煮制均能较大程度的降低麦冬药材质量;无硫烘干(置换热风炉烘干)和蒸制后干燥,干燥速率快、药材质量好;晒干和蒸制后干燥具有节能和环保的特点.结论:麦冬加工过程中可根据实际情况将晒干、无硫烘干和蒸制后干燥结合应用.
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