期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
不同养护方法对党参养护效果的研究
史彦斌；王玉萍；李琰；刘成松；李会丽；张晓云；李守唐
关键词：党参, 养护方法, 发霉虫蛀, 多糖和黄酮
摘要：目的:观察真空包装、烟叶同贮、茴香同贮、无水乙醇熏蒸和硫磺熏蒸等养护方法对党参的防霉防虫蛀效果,并分析上述方法对党参多糖、黄酮含量的影响,以寻找替代硫磺熏蒸养护党参的科学方法.方法:除硫磺熏蒸外,将自然阴干的党参分别按上述方法养护.通过肉眼观察党参虫蛀发霉情况,并测定不同养护方法不同养护阶段的党参多糖和总黄酮含量.综合评价不同养护方法的养护效果.结果:只有低温真空包装、常温真空包装和硫磺熏蒸养护的党参在持续一年的观察期没有发生虫蛀和发霉,但常温真空包装发生了胀气现象;无水乙醇熏蒸养护效果可维持半年以上;烟叶同贮和茴香同贮效果不佳.所有不同养护方法不同养护期的党参多糖和黄酮含量没有统计学差异.结论:党参低温真空包装养护可以替代传统的硫磺熏蒸养护,并在一定程度上保持了党参的品质.
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