期刊简介
本刊是经国家科委和新闻出版署批准出版的国内外公开发行国家级中药科技学术刊物。由国家药品监督管理局主管，国家药品监督管理局中药材信息中心站主办。主要报道中药材的种（养）技术（GAP），资源开发和利用，药材的加工炮制与养护，鉴别，成分，药理，临床，制剂，用药等方面的研究论文。并辟有专论、考证、综述、药膳、经验、动态与信息等栏目。内容丰富，信息面广。创刊二十多年来，质量不断提高，为我国的中医药事业作出了突出贡献。多次荣获全国医药信息成果奖，为“中国自然科学核心期刊”。1999年中国科技期刊总被引频次，《中药材》杂志排第81名（统计刊源为1372种）。《中药材》杂志发行全国医药卫生行业及大专院校、科研院（所）等单位；国外发行日本、美国等二十多个国家和地区，是发行量较大的科技杂志。
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首页>中药材杂志
- 杂志名称：中药材杂志
- 主管单位：国家食品药品监督管理局
- 主办单位：国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站
- 国际刊号：1001-4454
- 国内刊号：44-1286/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国自然科学核心期刊期刊收录：CA 化学文摘(美), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 文摘与引文数据库, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 维普收录(中)
不同产地五味子质量评价及抗氧化活性研究
韩志福；胡高升；李娜；樊星；贾景明
关键词：五味子, 木脂素, 总酚, 粗多糖, 自由基清除率
摘要：目的:测定辽宁省不同产地五味子果实中木脂素、粗多糖及总酚这3类化合物的含量,评价不同产地五味子质量和抗氧化活性.方法:采用反相高效液相色谱法测定五味子醇甲、五味子甲素及五味子乙素的含量.采用Folin-Cicalteu's法、苯酚硫酸法、DPPH·法,分别测定不同产地五味子果实的总酚含量、粗多糖含量及自由基清除率.结果:五味子样品中3种木脂素总含量高的采自辽阳市(21.75 mg/g)；沈阳市沈北新区样品粗多糖含量高(88.72 mg/g)；总酚含量和自由基清除率高的是来源于本溪市关门山的样品,分别为104.24 mg/g和86.3％.线性关系表明,总酚含量与自由基清除率的相关性高于总木脂素含量与自由基清除率的相关性.不同产地五味子的总酚含量和总木脂素含量分别与自由基清除率的线性回归方程为Y=1.3677X+46.97,R2=0.6869和Y=2.5916X+ 57.927,R2=0.1747.结论:辽宁省不同产地五味子果实中木脂素、总酚和粗多糖的含量有显著差异；五味子中主要的抗氧化成分为总酚类化合物,而木脂素类化合物与自由基清除率无明显相关.
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